Aceite de oliva virgen extra ecológico certificado, variedad carrasqueña.
Nuestro aceite se extrae en frio (22º) el mismo día de la recolección de la aceituna ecológica.
Nota de cata
Nariz: Intensidad media de frutado, con una combinación de verdes y características de hoja y hierba. Se perciben también ligeras notas de almendra y hierbas aromáticas.
Boca: Tiene un gran equilibrio de amargo y picante que son poco intensos. La manzana está presente en boca.
