Vinagre ecológico elaborado a partir de los mejores vinos procedentes de la variedad de uva Pedro Ximenez y enriquecido con excelente vino dulce de pasas Pedro Ximenez. De color azabache intenso, con sus exquisitos aromas a uvas pasas, caramelo y miel, mezclado sutilmente con aromas a crianza en madera de roble americano envejecido y con un retrogusto largo, muy persistente
