Desde mediados de noviembre, hemos empezado a envasar la nueva cosecha 2021-22 de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad manzanilla cacereña. Esta variedad característica de las estribaciones de la sierra de Gredos, en Cáceres se cosecha con anterioridad a otras de la región, debido a que en esa zona, las heladas llegan …
Ya envasamos la nueva cosecha de Manzanilla Cacereña Leer más »
Terminada la campaña de virgen extra ecológico en nuestra comarca, se ha ha confirmado el temor que fuera una campaña poco productiva en cuanto a volumen a causa de la climatología del presente año. Al calor temprano del mes de mayo, que marchitó una parte no desdeñable de la floración de los olivos, hay que …
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INGREDIENTES -250 gr. de quinoa -150 gr. de habas -200 gr. de queso Grana Padano Riserva -4 calabacines -4 zanahorias -2 limones -1 ramita de albahaca -1 diente de ajo -Aceite de oliva virgen extra -Sal -Pimienta ELABORACIÓN: Cortar las zanahorias y los calabacines a lo largo colocándolos en una bandeja para horno (cubierta con …
Lasaña fría de verduras, ricota y queso Grana Padano- Receta Leer más »
La sandía le proporciona al gazpacho un sabor más dulce INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS 500 gr de tomates bien madruros (unos 5 tomates pequeños) 500 gr de sandia pelada y sin pepitas 1/2 pimiento rojo 1 pepino pequeño 1/4 de cebolla 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de …
El aceite de oliva virgen es el zumo del fruto de la Olea europea procedente de más de 358 de variedades de olivos. Solo el aceite de oliva virgen extra es el único capaz de garantizar al consumidor la integridad de sus características biológicas. El aceite de oliva virgen es el zumo del fruto …
¿Sabes lo que diferencia a un virgen extra de otras categorías de aceite de oliva? Leer más »
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TVE ha estado por tierras extremeñas, visitando Zafra y los olivares de Baeturia en su programa Zoom Tendencias.http://www.rtve.es/alacarta/videos/zoom-tendencias/zoom-tendencias-tierra-barros-tierra-sabores-historia/2614999/ Tierra de Barros, tierra de sabores e historia
La compañía extremeña ha incorporado a su gama, aceites aromatizados con ingredientes tan novedosos como ajo negro o pimentón de La Vera (D.O.) ahumado. 15 de enero, 2015. Baeturia Organic (www.baeturia.es) ha anunciado esta semana la comercialización de su nueva línea de aceites ecológicos aromatizados con ingredientes naturales. No se trata de aceites con esencias, …
Baeturia lanza su nueva línea de aceites aromatizados ecológicos Leer más »
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